الذواقة في بيطوريا
فهناك مطبخ تقليدي ممتاز يعتمد على مكونات ذات جودة عالية و مطبخ حديث مجدد لطباخين عبروا الحدود لتستطيع تذوق وصفات مطبخ ملتزم أشد الالتزام بالتقاليد و آخر غاية في التجديد وخمر من أشهر خمور العالم، خمر رييوخا.
  Mil y un tapas (pinchos) para degustar
أما وصفة "التاباس" و المعروفة باسم "بينتشوس" فهي نموذج مصغر لما لذ و طاب من المأكولات العريقة في إقليم الباسك.و للاستمتاع بالأكل هناك لا يكفي الجلوس فقط إلى المائدة بل توجد تقاليد لذلك فتقليد الـ"تشيكيطيو"(الحان) وهو التنقل من حان لحان في مجموعات طلبا للـ"تشيكيطوس" ( كؤوس صغيرة من الخمر) أو الـ"زوريطوس" (جعة صغيرة) امتد ليشمل مأكولات خفيفة على شاكلة الـ"بينتشوس". بعضها بسيط لكن البعض الآخر من هذه الوصفات الخفيفة أدخلت عليه تعديلات و تحسينات إلى درجة أنه بدأ يعتبر مطبخا مصغرا قائما بذاته.وبكل فخر تعرض الكثير من الحانات مأكولاتها و وصفاتها الخاصة و من المؤكد أنك ستستسلم سريعا لإغرائها.
 La cocina vasca: tradicional e innovadora
الأكل في بلاد الباسك يعني أكثر من مجرد إشباع حاجة ضرورية.
فالذواقة تعد جزءا من الحياة اليومية في إقليم الباسك فحول المائدة يتم النقاش و التفاوض و توثيق الصلات.
فهناك مطبخ تقليدي ممتاز يعتمد على مكونات ذات جودة عالية و مطبخ حديث مجدد لطباخين عبروا الحدود لتستطيع تذوق وصفات مطبخ ملتزم أشد الالتزام بالتقاليد و آخر غاية في التجديد وخمر من أشهر خمور العالم، خمر رييوخا.
أما نجم المطبخ الباسكي فهو السمك، المصطاد من السواحل الباسكية أو من السواحل البعيدة التي يجوبها منذ قرون الـ" أرانثاليس" وهم الصيادون الباسكيون.
Las trufas de chocolate para terminar
Y no dejes de probar el típico goxua para las más golosos, las trufas, los turrones y mazapanes que elaboran los maestros pasteleros desde hace másde un siglo..
سة بيطوريا للغة الإسبانية مدر
برنامج اللغة الإسبانية للأجانب
السكن أثناء الإقامة لدراسة اللغة الإسبانية
مزاولة الهوايات
خدمات أخرى : التحويل و التأمين
|
ضلةالمواقع المف أضف إلى 
